viernes, 18 de noviembre de 2011

Juancito

Hace unos pocos meses,  cerca de mi domicilio abrió un local de venta de productos de granja. ¿Saben como se llama? : “El Club del Pollo”
Venden de todo: pollos, gallinas, subproductos de pollo (milanesas, croquetas, matambritos, medallones de pollo…)  pero sobre todo,  huevos frescos. Hay pilas de maples de huevos. Un maple trae 30 huevos. Es muy cómodo tener siempre una buena cantidad de huevos en la cocina, más aún si son frescos.


La primera vez que fui al negocio, me atendió un vendedor de mediana edad y aspecto jovial, pero algo rústico en su forma de hablar.
─ Buen día ─ dije al entrar. ¿Me da un maple de huevos blancos, por favor?
─ ¿Qué, piensa romper huevos hoy? ─ me preguntó.
Quedé sorprendida. Era la primera vez que lo veía en mi vida. No entendía muy bien que me quería decir, tampoco sabía si se trataba de un chiste o una agresión. Por las dudas no respondí. Pagué  y me fui.


Fui por  segunda vez. El precio de los huevos y la buena calidad de los mismos, me inducía a reincidir.  
Me saludó y al solicitarle que me venda un maple, me volvió  a decir nuevamente “si pensaba romper huevos” Esta vez estuve  a punto de responderle mal, cuando justo entró una Señora y le dijo:
─ Hola Juancito. ¿Me das un maple de huevos?
Ante mi sorpresa, el tal Juancito le respondió:
─ ¿Va a romper huevos hoy, Doña?
La Señora le sonrió amistosamente y ahí me di cuenta:
Juancito,  no era el machista que yo imaginaba, sino que ese debía ser  su latiguillo para hacerse el simpático…
Compré varias veces más  y el dialogo siempre era igual. A esta altura ya lo había aceptado que era así..

Pero un día,  entré al negocio y pensé:
─ Je…Je! Esta vez lo voy a cargar yo
Ya había una clienta y detrás de mí,  entró otra.  Éramos tres mujeres, entonces le digo a Juan:
─ Hola. Vengo a comprar un maple porque hoy pienso romper Muuuchos Huevos…
Me miró con una cara de sorpresa tan grande,  que  quedó con la boca abierta. En realidad no le gustó que me adelantara a su chiste y menos delante de otras clientas. Fue entonces que le salió del alma y me respondió:
─ Bueno. ¡¡Después de todo Ustedes las mujeres siempre rompen huevos!! ¿No?
Las dos señoras que estaban en el negocio montaron en cólera:
─ ¡Pero que machista es Usted! ─dijo una.
─ Me parece grosero ─dijo la otra
Yo aproveché el momento y salí sigilosamente del negocio.
Pero entonces  Juancito era “Machista”, o no?
Pase por los siguientes estados en mi breve relación con Juan:
1)      Sorpresa
2)      Enojo
3)      Aceptación de un chiste
4)      Duda de su carácter machista
 

Lo que no tuve en cuenta es que el pobre Juan,  pasa muchas horas de su día (10 a 12hs),  trabajando duro entre huevos,  gallinas, pollos y otras cosas. Hace bromas de un gusto dudoso,  pero en definitiva es un buen hombre de trabajo,  al que no le salen muy graciosos sus chistes.

Sigo comprando los maples en su negocio, pero ya no me hace su chistecito. Me atiende muy correctamente y hasta me da  ricas recetas. Descubrí que sabe cocinar pollo de 1000 maneras diferentes!

2 comentarios:

  1. Tú como compruebas que los huevos aun son aptos para su consumo ??

    Independienmtemente ,de que es mejor lavarlos escrupulosamente antes de cascarlos,

    Yo tomo una cacerola con agua fria de la canilla......

    pones el huevo en la cacerola....y si permanece en el fondo....es apto.
    Si en cambio flota....y se va para arriba....no es apto.
    Si flota es que parte de su contenido se ha modificado a estado gaseoso....tirando a podrido.
    Mejor descartarlos........
    Es muy posible que ya conocieras este truquito..........

    saludos
    Franz

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  2. Que me dicen de los huevos de doble yema?

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